Antioquia, Colombia, marzo 14 de 2022- Fueron 37 niños, estudiantes de la Institución Educativa Cacerí, de Caucasia, Bajo Cauca antioqueño, quienes resultaron intoxicados con leche saborizada, pan y queso, productos alimenticios que hacen parte del Programa de Alimentación Escolar, PAE.
Luego de la jornada escolar, y cuando los niños habían regresado a sus casas, los padres de los muchachos afectados notaron que sus hijos presentaban síntomas de alergia, cólicos, diarrea, vómito y malestar general. Al preguntarles si habían consumido algo raro en la escuela, manifestaron que no, que lo único que habían ingerido era el refrigerio o el alimento que entrega el PAE.
De inmediato, los estudiantes fueron trasladados al Hospital César Uribe Piedrahíta, donde fueron atendidos por personal médico, que diagnosticó intoxicación leve y suministró suero.
Asimismo, fueron tomadas muestras de los alimentos para verificar e identificar las razones del deterioro de la comida, así como de la bacteria componente que hizo que los menores enfermaran. El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar también inició una investigación sobre lo ocurrido y acompañó a los menores hasta que estos fueron dados de alta ese mismo día en horas de la noche.
Juan Diego Mercado, Secretario de Educación de Caucasia, señaló que los estudiantes consumieron leche saborizada, pan y queso y que al laboratorio departamental fueron enviadas las muestras de los alimentos para lo de su competencia.
