Medellín, junio 5 de 2024- Este 5 y 6 de junio, Plaza Mayor acoge la edición número 11 del Congreso Internacional de la Industria Láctea, centrado en temas clave como la innovación, el desarrollo tecnológico y la sostenibilidad del sector, además de abordar los retos en el consumo de leche y la cadena productiva.
Por primera vez, Medellín ha sido seleccionada como sede del evento, debido a que Antioquia representa el 37% del acopio de leche cruda del país, destacándose por la calidad del líquido y contando con el gremio más formalizado.
El congreso reunirá a unas 1,000 personas, incluyendo 700 nacionales y 300 internacionales. Participarán delegados de las empresas más importantes, 30 conferencistas y se presentarán 60 stands comerciales. Además, se introducirá una nueva modalidad de citas de negocios rápidas para mejorar la conectividad en la cadena productiva.
La industria láctea tiene una fuerte presencia en Medellín y su área metropolitana, con un 74.3% de participación y 87 empresas activas, entre las que se destaca Colanta. Las compañías del sector, ubicadas en el Valle de Aburrá, generan aproximadamente 10,000 empleos directos e indirectos.
El evento contará con la asistencia de 89 productores de leche de los corregimientos, quienes forman parte de los programas del Distrito. Estos productores tendrán la oportunidad de identificar los desafíos actuales y generar nuevas alternativas de negocios y comercialización.