En la tarde de este jueves se conoció la muerte del chef colombiano Alejandro Cuéllar, quien se encontraba realizando un viaje por Singapur. Su cuerpo fue hallado sin vida en el cuarto del hotel en el que se estaba hospedando.
Era reconocido en la industria gracias al restaurante Canasto Picnic Bistró, en Bogotá, del que tenía tres sedes. Sobresalía en su arte por la aplicación de técnicas artesanales y naturales en sus preparaciones.
En varias ocasiones participó como invitado en el reality Master Chef.
El influencer y empresario Tulio Zuluaga lo recuerda como un personaje muy importante en el gremio, “muy querido por los cocineros, viajaba mucho para participar, en representación del Gobierno, en diferentes ferias y eventos, era una persona muy representativa”.
Se desconocen las causas de su muerte y ya la Cancillería está trabajando en los trámites para repatriar su cuerpo.
Tomado de El Colombiano
