San Sebastián (España), 30 de julio de 2024.- La cata de vinos, así como la formación y especialización en temáticas estrechamente relacionadas con el sentido del gusto, producen efectos «diferenciales y distintivos en las redes neuronales», según un estudio del centro de español investigación Basque Center On Cognition, Brain and Lenguaje (BCBL). El BCBL de … Sigue leyendo La cata de vinos produce efectos diferenciales en las redes neuronales, según un estudio