París, 1 de julio de 2022.- La Unesco anunció este viernes la inscripción con carácter de urgencia, como Patrimonio Cultural Inmaterial, de la sopa «borsch» ucraniana, un plato a base de remolacha también reivindicado como propio por Rusia. «El conflicto armado ha amenazado su viabilidad, el desplazamiento de poblaciones y de los que conocen la … Sigue leyendo La Unesco decide proteger la sopa ucraniana «borsch», reivindicada por Rusia